今朝はあっちこっちで雪の影響があって大変でしたね。
皆さんは大丈夫でした？
しじーみ住処は雨なので問題なし。
しかも仕事が休みで内職Dayだったので、お家でジッとしてました。
内職が順調に進んでちょっと暇だったので、仕事がある日用のオヤツを作る。
タンパク質不足が気になるお年頃なので、粉末プロテイン、小麦、重曹、お酢、オリーブオイルで蒸しパン。
500wで3分レンチンすれば、あっという間に出来上がり。
蒸しパンからの蒸気が凄くて、スマホのレンズが曇ってしまった。
断面はこんな感じ。
みっちり詰まってます。
見た目はふわふわしてそうですが、なかなかの歯応えがあるのです。
食べごたえありの蒸しパン。
水分がほぼないので、飲み物がないと口の水分を全部持っていかれます(笑)
作るのは簡単だし、重曹入りでちょっぴり塩味がするのもお気に入り。
これで明日のお仕事頑張れそう。
