しじーみらいふ

特に劇的なことは起こらない乳がん再発ブログ

野菜ペースト作ったどー!

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お腹の調子がイマイチな私。

 

病院に処方して貰ってるお薬のお陰で酷くはなってないんだけど、やっぱり生活面でも色々と気を使わないとね。

まずは、太陽に当たって日光消毒(?)

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うわー、暑い!!

気を付けないと体に良いどころか毒になるので、短時間で退散。

そして、野菜ポタージュ。

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ほうれん草が安かったー。

それに頂き物の玉ねぎとじゃがいもを切って、お水とお塩でコトコト。

野菜が柔らかくなったら少し冷まして、ブレンダーで攪拌。

濃厚でトロトロのほうれん草ペーストできました。

ジャガイモのお陰でとろみがあって、この野菜ペーストだけで十分に美味しい。

冷蔵だと一週間持つらしいけど、多分直ぐに食べ切る。

そして人参のポタージュも作ったどー!

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こちらは玉ねぎと人参を150㏄のお水とお塩で煮てブレンダーで攪拌したペーストを、豆乳でのばしました。

人参の甘さが美味しい。

ん?

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あ、攪拌できてないのがあった(笑)

でもこれも美味しいからよし!

ここ暫くブレンダーでは野菜と果物のスムージー作ってたんだけど、やっぱりポタージュの方が美味しいしお腹にはイイっぽい。

暫くポタージュ生活してみよ!

 

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